毋米粥作为顺德美食名片，制作传承至今已近百年，在2011年，“毋米粥”的粥水制作技艺入选顺德的“非遗”名录。毋米粥汲取中华饮食文化之精髓，将粥底火锅研究透彻，香米、配料、食材等每一步都经过精心打磨。
在广东，主打粥水火锅的店算得上屈指可数，「大良毋米粥」算一个。凭借招牌非遗“粥水火锅”和传统地道的顺德菜打响了名头，出品一直很稳，来吃过的都是回头客。每开一家店，都能“迅速”占领必吃榜，今年8月份，终于开到了番禺四海城了！
必吃榜上的「粥水火锅」
火了20余年，上过央视、 入选非遗
明明只是一锅“白粥”却到嘴里竟然鲜甜无比
毋米粥，找不到一粒米的粥底火锅，
其精髓是“有米不见米，只取米精华”
毋米粥将岭南食材的滋味发挥到极致，
也体现了岭南人在吃着方面的丰富
「大良毋米粥」的每家店都环境清雅，
设计也颇具品味，该店位于高端的商业区—四海城，
呈现顺德的烟火气和家常味，希望更多人尝到顺德的多元风土！
古色古香的毋米粥牌匾，
为毋米粥增添上浓厚的古典氛围。
暖光色搭配极富有岭南文化属性的门口设计，
呈现出温馨与神秘的视觉效果。
入店就被这里的环境深深地吸引；
木质天花，复古屏风、特色台灯和摆件；
营造出鱼米之乡的环境，仿佛穿越到顺德一般。
包间里没有太多的繁杂的装修装饰，
只有素雅的墙面和画作，
以及简约的几处小景恰如其分，
餐桌上方的嵌入式射灯提升用餐舒适度，
墙边的加入暖色藏光设计，极富韵律的光影效果，
使得简单的空间产生了诗意的温馨、舒适感。
整体空间运用了大面积的岭南元素，
结合大良鱼灯、灯箱投影让岭南文化再现，
通过空间打造让人身临其境，找到顺德最原始的味道。
在这里，满满的岭南气息环绕，别样的顺德风情，
1721.8平的面积，设有能容320个餐位的宽敞大厅和13间包厢，
想要私密或热闹都有，无论是聚餐还是年末尾牙，都是最佳选择。
Geosheen极成助力打造古风色彩餐饮空间，整体空间将大良毋米粥品牌文化与岭南文化相融合，配上专业的灯光氛围，真正做到了美食与文化的融合。
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